Typisch Sozialdemokrat: Das Bildungssystem gegen die Wand fahren, aber den Speiseplan an Schulkantinen ganz, ganz streng kontrollieren wollen. Die SPD-Zwangsneurose, alle Gestaltungsbereiche des öffentlichen Lebens politisch zentralisieren zu müssen, erfasst nun auch die Teller in Kindergärten und Schulen.
Helmut Seifen, selbst 14 Jahre Leiter eines Gymnasiums, findet das völlig übertrieben. Schulleitung, Lehrer und Caterer stimmen sich in der Praxis schließlich längst ab, damit eine gesunde und vielfältige Ernährung gewährleistet wird.